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市議員顧雅明表示,21日他已與市衛生局和飛達西餅聯絡,協助雙方溝通,他的辦公室也聯繫市小商業服務局(SBS),要求其外展小組發揮作用,確保商家了解市府條例。

他說明,飛達西餅有中央工廠統一清洗盤子,每天早上工廠向各家分店派送整盤未烤的麵包,只需把烤盤連麵包直接放到烤箱,所有烤盤當天都不重複使用,晚上送回工廠才統一清洗、消毒。店中水槽根本不會用來洗烤盤,而且,中央工廠歸屬農業部管轄,農業部檢查工廠沒有任何問題。

周老闆兒子James指出,「水槽不合格勞工貸款申請資格」罰單一次就扣28分,讓餅店等級降至「C」;若扣分超過30分,將面臨店面被封。「我們一切都按照規定進行,降至C級甚至封店,對我們都是不公平的。」

他並強調,飛達西餅從1991年開業以來,從未因水槽問題給顧客造成負面影首購貸款利率響。

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飛達西餅周老闆表示,該店已經營22年,衛生從無出過問題,但從去年開始,市衛生局檢查人員開出「水槽寬度不合格」的罰單,理由是水槽無法裝下整個麵包烤盤。過去一年多,已先後四次開出同樣罰單。「雖然水槽並不用於清洗烤盤,但我們還是盡力配合衛生局,已兩次更換大水槽,目前的度已達極限,再加寬就會違反樓宇局對室內走道寬度的規定,但仍被檢察員指不合格。前兩次罰單,我們已通過市行政審理和聽證辦公室(OATH)成功打掉,法官判定我們沒錯,可衛生局人員不認可,繼續開罰單。」

商品訊息描述: 市衛生局(DOHMH)多次對法拉盛飛達西餅店水槽不合規開罰單,雖然前兩張罰單已被法官取消,但檢察人員21日檢查後,再次要求該店更換水槽,下周會再來檢查。飛達西餅老闆投訴市衛生局亂開罰單,且不聽解釋,對該店處罰不公。

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